甘いパンの砂糖耐性酵母は、インド、バングラデンシュ、ガーナ、ハッティで人気があり、甘いパンに使用され、速効性で、パンを柔らかくて良い味にしました。

私たちはOEMサービスが得意であり、プロの設計チームがすべてのブランド/ラベルの要件を満たすことができます。

730ml / hから780ml / hの発酵パワーインスタントドライイーストは、お客様の毎日のベーキングに大歓迎です。

当社の高糖度インスタントドライイーストは、甘いガーナシュガーパンロールの素晴らしい味をお届けします

ガーナシュガーブレッド（または甘いパン）は、ガーナで一般的に食べられる最も豪華なロールが入った、甘くて濃厚で歯ごたえのある食感のパンです。

料理：ガーナ料理

分量：6

カロリー：324 kcal

著者：ヤミーメドレー

材料

•パン粉390 g / 2 2/3カップ

•砂糖1/2カップ

•3/4カップのやけどした小麦粉

•2 1/4小さじ1サシェアクティブドライイースト

•小さじ1塩

•アスコルビン酸小さじ1/8

説明書

1.小さめのボウルに1カップの温水（105°F〜115°F）を満たし、温かい水と酵母に小さじ1杯の砂糖を振りかけます。 溶解するまで混合物を泡立て、10分間放置します。

2. 10分後、酵母は泡立ち、泡立つはずです。 これが起こらない場合、酵母は不活性である可能性があります。 そのバッチをダンプして、新しい酵母で再試行してください。

3.ミキシングボウルで、小麦粉、砂糖、塩、アスコルビン酸を混ぜます。 やけどした小麦粉と活性化酵母を加えます。 生地を15分間こねます。 練り込んだ後は滑らかで、べたつくことはありません。

4.生地を植物油で軽くグリースを塗ったボウルに入れ、ふたをして、サイズが2倍になるまで（通常は約1時間）暖かい場所で上げます。

5.生地が2倍になったら、ボウルからきれいな作業台の上に傾け、5分間こねます。

6.オーブンを350°Fに予熱します

7.生地を6個の均等なボールに分け、ラップで覆われたベーキングパンに入れ、サイズが2倍になるまで盛り上げます。

8.予熱したオーブンで30〜35分間パンを焼きます。 最後に、焼きたてのパンを少なくとも5分間冷やしてから召し上がりください。

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